O Forno Turbo a Gás é ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos que buscam alto desempenho na produção de pães e doces, garantindo um cozimento uniforme e de qualidade. Fabricado em chapa com pintura epóxi, possui frente, painel e porta em inox, unindo resistência, durabilidade e fácil higienização. Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito a gás GLP de baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, proporciona maior segurança, baixo consumo, praticidade no manuseio, facilidade na manutenção e eficiência no trabalho. Com capacidade para 5 esteiras de 580 x 700 mm, assa até 125 pães de 50 g por fornada, alcançando uma produção de 375 pães por hora. O tempo de aquecimento até 200°C varia de 14 a 22 minutos, e o tempo de cozimento para pães de sal é de 15 a 20 minutos. Equipado com motor monofásico de 1/4 CV, função vapor e visores de vidro temperado, é a solução completa para panificação profissional.